Морковь натереть на терке, отжать сок, прокипятить и процедить через ткань. В остывший до температуры парного молока сок добавить хмель и дрожжи — на 12л сока горсть хмеля и столовую ложку дрожжей. Все хорошо размешать и оставить для брожения на 3 суток. Снять пену, процедить пиво через холщовую ткань и разлить в бутылки. Хранить в холодном месте. Употреблять пиво можно черезнеделю.

Ингредиенты: морковь, хмель, дрожжи.

Читайте статьи по теме:
Осетинское пиво с солодом
Московское трехгорное пиво из кислосладкого хлеба
Пиво из желудей