Домашнее темное пиво

Поджарить зерно на сковороде до коричневого цвета, смолоть, добавить цикорий и вскипятить с частью воды. Затем долить остальную юду, добавить сахар, хмель и цедрулимона. Через несколько часов настой процедить, разлить по бутылкам, хорошо укупорить и вынести в погреб.

Ингредиенты: 500 г зерна ячменя, 30 г цикория, 700 г сахара, 500 г хмеля, 1 лимон, 10л воды.

Читайте статьи по теме:
Ирландское пиво только с качественными продуктами
Дворянское пиво
Вишневое пиво с вином