Квас из клубники

Клубнику выложить в эмалированную посуду, залить водой, нагреть до кипения, затем снять с огня, выдержать 10 минут. После этого отвар процедить, добавить мед, сахар, лимонную кислоту, размешать, вторично процедить и разлить по бутылкам. (Бутылки наполнить на 7-10 см ниже верха горлышка). Затем их закупорить и поставить в холодное место на 7-10 дней.

Ингредиенты: 500 г ягод, 1,5 л воды, 8 чайных ложек сахара, 2 ст. ложки меда, 2 г лимонной кислоты.

Читайте статьи по теме:
Квас из клюквы - приятное с полезным
Клубничный квас
Московский квас - закваска необязательна