Пивное мороженое

Смешать часть пива вместе с сахарным песком, довести до кипения и соединить с крахмалом, растворенным в небольшом количестве пива. Растереть яичные желтки добела. Постепенно подмешать вскипяченный с остатками пива и пропущенный сквозь сито кофе, добавить загустевшее пиво, размешать массу и поставить в морозильник. Минут через 15 готово!

Ингредиенты: 0,5 л пива, 65 г сахара, 1 чайная ложка крахмала, 2 яичных желтка, 2 чайные ложки молотого кофе.

Читайте статьи по теме:
Коктейли на любителя с вермутом, молоком и пивом
Красный Глаз - коктейль с водкой или яичным желтком
Коктейли со спрайтом и ликером