Горячее пиво

Вскипятить пиво со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело. Подавать в высоких бокалах.

Ингредиенты: 1 л пива, 200 г сахара, 4 яичных желтка, 5 гвоздик, небольшой кусочек корицы.

Читайте статьи по теме:
Голландский пивной суп с вином
Буженина в пиве с соусом
Богемский гуляш с пивом